Ingrédients pour 4 personnes
1 oignon
400g épinards hâchés à la crème
1cc d’huile d’olive vierge
3dl de bouillon
400g de tomate : concassée, pelée, pulpe en dés
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 cc de thym
400g de fromage frais à 0%
1cc d’aneth
1cc de jus de citron
1/8 cc de muscade
12 plaques à lasagne précuite
3cs de gruyère râpé
mercredi 29 janvier 2014
PETITS BEURRE MAISON
Ingrédients pour 40 biscuits environ :
250g de farine
125g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1/2cc à café de sel
120g de beurre
1 oeuf
1cs de lait (si besoin pour agglomérer la pâte)
250g de farine
125g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1/2cc à café de sel
120g de beurre
1 oeuf
1cs de lait (si besoin pour agglomérer la pâte)
POTEE HIVERNALE AUX LENTILLES
Ingrédients pour 4 personnes :
1 oignon finement hâché
1 céleri coupé en dés
2 carottes coupées en rondelles
4 pommes de terre coupées en dés
200g de lentilles
env. 4dl de bouillon de légumes
1dl de vin blanc de table
quelques brins de thym
1cs d’huile d’olive pour la cuisson
Sel et poivre
8 saucisses de Vienne
1 oignon finement hâché
1 céleri coupé en dés
2 carottes coupées en rondelles
4 pommes de terre coupées en dés
200g de lentilles
env. 4dl de bouillon de légumes
1dl de vin blanc de table
quelques brins de thym
1cs d’huile d’olive pour la cuisson
Sel et poivre
8 saucisses de Vienne
FONDANT AU CHOCOLAT
Ingrédients pour 8 personnes :
250g de chocolat noir
150g de beurre
150g de sucre en poudre
50g de farine
3 oeufs
Faire ramollir le beure
Dans un saladier mélanger le beurre mou et ajouter le sucre en poudre. Continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange devienne léger et onctueux. Ajouter les oeufs un à un en alternant avec la farine.
Dans un bol en verre, casser le chocolat en morceaux et verser par-dessus de l'eau bouillante.
Quand le chocolat est mou, vider l'eau et incorporer le chocolat fondu en remuant bien.
Versez la pâte dans un moule et faire cuire au four préchauffé à 150° pendant 25 à 30 minutes.
Proposé par : Chrystelle
Source : cuisine.journaldesfemmes.com
250g de chocolat noir
150g de beurre
150g de sucre en poudre
50g de farine
3 oeufs
Faire ramollir le beure
Dans un saladier mélanger le beurre mou et ajouter le sucre en poudre. Continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange devienne léger et onctueux. Ajouter les oeufs un à un en alternant avec la farine.
Dans un bol en verre, casser le chocolat en morceaux et verser par-dessus de l'eau bouillante.
Quand le chocolat est mou, vider l'eau et incorporer le chocolat fondu en remuant bien.
Versez la pâte dans un moule et faire cuire au four préchauffé à 150° pendant 25 à 30 minutes.
Proposé par : Chrystelle
Source : cuisine.journaldesfemmes.com
GRATIN DAUPHINOIS AUX LEGUMES
Ingrédients pour 2 personnes :
400g de pommes de terre nouvelles, brossées, coupées en fines tranches
1 carotte, env. 150g, coupée en fines tranches
½ petit chou-fleur, env. 250 g, en petits bouquets, coupé en petits morceaux
400g de pommes de terre nouvelles, brossées, coupées en fines tranches
1 carotte, env. 150g, coupée en fines tranches
½ petit chou-fleur, env. 250 g, en petits bouquets, coupé en petits morceaux
SALADE DE MARACONIS SAUCE AU YOGOURT
Ingrédients pour 4 personnes :
300g de macaroni
1 concombre, coupé en 2 dans le sens de la longueur, puis en lamelles
200g de carottes, coupées en petits dés
1 pomme, coupée en petits morceaux
1 gros oignon nouveau, finement haché
300g de macaroni
1 concombre, coupé en 2 dans le sens de la longueur, puis en lamelles
200g de carottes, coupées en petits dés
1 pomme, coupée en petits morceaux
1 gros oignon nouveau, finement haché
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